Побалуйте себя и своих детей легким ягодным мороженым. Яркое, ароматное и очень вкусное летнее лакомство освежит в летнюю жару, зарядит витаминной энергией и станет выгодной альтернативой магазинному мороженому (с большим количеством пустых и ненужных калорий).

Для приготовления мороженого можно использовать любые, имеющиеся под рукой ягоды или их смесь. Единственное, к сладким ягодам добавляйте совсем немного сахара, а вот кислые подсластите побольше.

Время приготовления: 5-10 минут + время на замораживание

5-6 порций

• По 250-300 гр. свежей земляники и клубники
• 2-3 ст. ложки сахара (или по вкусу)
• Пластиковые или бумажные стаканчики
• Деревянные палочки для мороженного или пластиковые шпажки

Ягоды очищаем от плодоножек, промываем под проточной водой и даем воде стечь. Выкладываем ягоды в емкость, добавляем сахар и измельчаем блендером до состояния однородного пюре или, напротив, до неоднородного с кусочками цельных ягод. В уже измельченное пюре можно добавить (по желанию) некрупные целые ягоды.

Получившееся пюре раскладываем в подготовленные пластиковые или бумажные стаканчики до отметки чуть выше середины. Вставляем деревянные или пластиковые палочки и помещаем в морозильник на несколько часов до полного замораживания.

Для извлечения мороженого из стакана — опустите его (стакан) в емкость с горячей водой на 5-10 секунд – мороженое легко отстанет от стенок, сохранив при этом форму

Приятного аппетита